ゲンキレシピ一覧
- 2010.07.26
- マンゴープリン
- マンゴーはビタミンＡ、βカロテン、ビタミンＣ、葉酸が豊富に含まれた栄養…
- 2010.07.20
- パリパリ冷やしきつね
- 油揚げは豆腐を油で揚げているので、豆腐に比べると油分が多くカロリーが高…
- 2010.07.12
- エビトースト
- カフェなどで見かけるタイ風エビトーストを揚げずに二度焼きでできるヘルシ…
- 2010.07.05
- 豆乳のビシソワーズ
- 暑い時期におすすめの冷たいスープです。今回は豆乳を使ったレシピをご紹介…
- 2010.06.28
- 豚バラ肉とクレソンの梅干煮
- クレソンは、そのピリッとした辛さと爽やかな芳香から肉料理の付け合わせと…
- 2010.06.21
- トマトとパセリのタブレ
- 野菜とたっぷりのレモン汁が入った油を使わないサラダレシピです。熱い日に…
- 2010.06.14
- 新しょうがのごはん
- 初夏になると新しょうがが出回ります。みずみずしく風味も豊かなのでこの時…
- 2010.06.07
- 黒糖珈琲ゼリー
- さとうきびの煮汁を煮詰めて作られる黒糖はビタミン、ミネラルを豊富に含ん…
- 2010.05.31
- カツオのづけ丼
- 今が旬の初カツオは、低脂肪で高タンパクな上に、ビタミン類、カルシウムが…
- 2010.05.24
- カブの浅漬けサラダ
- カブの根の部分はビタミンCと分解酵素のアミラーゼ（ジアスターゼ）が含ま…
ピックアップトピック
2012.02.20
- ビスコッティ
- ビスコッティはイタリアのトスカーナ地方に古くから伝わるお菓子です。二度焼きした硬いビスケットで保存がききます。そのまま食べたり、コーヒーなどの飲み物に漬けたりして食べます。ピーナッツやくるみでも作れま
