- ○エネルギー：約280kcal（1人分） ○調理時間：20分
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鶏肉は、ビタミンAやビタミンB12が豊富で、皮膚や粘膜を作るのに必要な栄養素が含まれており、特に手羽先はコラーゲンが豊富で、美肌効果が期待できるといわれています。
しっかり火を通すことで骨からの肉離れもよくなり食べやすくなります。
- 材料（２人分）
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鶏手羽先：８本
ネギ：1/2本
白ゴマ：大さじ１
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(タレ)
しょうゆ：大さじ２
オイスターソース：大さじ１
酒：大さじ１
コショウ：少々
- 作り方
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① ネギは5cmに切っておく。ボールにタレの材料を全て入れてタレを作っておく。
② 手羽先はフライパンで表面をしっかり焼く。
③ 焼いた手羽先をタレにつけてさらに両面しっかり焼く。
④ 汁気がなくなるまで焼いたらゴマをふってできあがり。
- ＊POINT
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◎ グリルやオーブンで焼けば、よりカリッとした仕上がりになります。
